Entreprise LE BERCAIL à Nampteuil-sous-Muret (Aisne)
Date de création : avril 2013

Ayant vécu à la campagne, Pierre Chabrol a toujours présenté un intérêt pour la nature, la préservation du patrimoine de pays ainsi que les pratiques liées aux ressources alimentaires telles que l’apiculture, l’arboriculture, le potager… Après avoir été organisateur et programmateur de spectacles, il devient maçon, en 2009, dans la restauration de bâti ancien. Il vit alors un an dans une ferme et œuvre pour la création d’une AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne). Il relança l’activité des exploitants qui l‘hébergeaient. Grâce à cette expérience et des liens tissés, ces derniers, arrivés en fin de carrière, lui propose de reprendre l’activité d’une production maraîchère. Pierre Chabrol s’est donc lancé dans l’aventure et s’est formé aux techniques de maraîchage spécialisées en agriculture bio avant de revenir puis s’installer à son compte en avril 2013 à Soissons pour ouvrir le Bercail. Fin 2013, il entame un processus de conversion à l’agriculture biologique suivi par l’organisme certificateur Ecocert. Son activité consiste alors en la production de légumes en agriculture biologique et à leur valorisation par le biais de circuits courts de distribution notamment avec des cantines scolaires, des restaurateurs et des boutiques de produits locaux. Aujourd’hui, Pierre Chabrol poursuit l’objectif de développer un programme d’animation pédagogique à la ferme afin que sa femme puisse le rejoindre sur l’exploitation.